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Deluxe-Japansägen

Deluxe-Japansägen

Deluxe Japansägen
Foto: In Handarbeit gefertigte Dozuki "Die feinste Dozuki"

Der Sägenmacher ist ein Beispiel für den geradezu kulthaften Perfektionismus, den man in vielen Zweigen des japanischen Handwerks auch heute noch vorfindet. Seine Produkte, wir bezeichnen sie als Deluxe-Sägen, begeistern durch ihre Ästhetik und überraschen durch das federleichte Gewicht. Ihre Benutzung ist das wahre Vergnügen. Die Blätter werden aus vakuumerschmolzenem "Weißem Papierstahl" in zahlreichen Arbeitsschritten überwiegend in Handarbeit gefertigt.

Nach dem Härten bearbeitet sie der Schmied mit einem Schabeisen, um differenzierte Blattdicken zu erzielen: Ryoba-Sägen sind zur Mitte hin, Kataba- und Dozuki-Sägen zum Rücken hin verjüngt. (Die angegebenen Blattstärken verstehen sich deshalb als Mittelwerte). So erreicht man einen reibungsfreien Lauf und sauberste Schnittflächen. Jedes Blatt wird manuell mit einem Richthammer begradigt und vom Meister mit dem Gravurstichel signiert.

Die Griffe bestehen aus leichtem Hinoki- Holz. Durch die handwerkliche Fertigung harmonieren diese Sägen besonders gut mit dem Naturstoff Holz, sie laufen ruhig und ratterfrei.

Die durchgehärteten Blätter sind jedoch empfindlicher als bei Sägen mit Wechselblättern und müssen deshalb mit erhöhter Sorgfalt behandelt werden, um Blatt- und Zahnbruch zu vermeiden. Bei Bedarf sollten sie von einem Fachmann in Japan geschärft werden.

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